食材:
豆腐一块、牛蛙适量、姜片适量、葱段适量。
步骤
1、将豆腐放在案板上切开,待用。将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。
2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。
3、翻炒翻炒。接着,加适量的清水。煮开至熟。
4、然后,合入切好的豆腐翻动一下煮开,煮上2分钟。
5、最后,加适量的郫县豆瓣酱。适量的生抽。适量的香醋。适量的白糖。适量的盐。适量的鸡精。
6、调味炒匀。搁入葱段,即成。
文章来源: 昝凝海
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写的太好了!